नैनीतालः चेतराम साह इंटर कालेज की सराहनीय पहल! पढ़ाई के साथ-साथ विद्यार्थियों को सिखाए जा रहे मशरूम उगाने के गुर

नैनीताल। नैनीताल में इन दिनों मशरूम उगाए जाने के गुर सिखाए जा रहे हैं। क्योंकि मशरूम मटन और पनीर का एक विकल्प बनते जा रहा है, जिससे रोजगार के साधन के रूप में अपनाया जा सकता है। यहां बटर मशरूम, कस्तूरी मशरूम और आस्टर मशरुम जैसी प्रजातियों को उगाना सिखाया जा रहा है। नैनीताल के चेतराम साह इंटर कालेज में पढाई के साथ ही अब छात्रों को व्यवसायिक शिक्षा भी दी जा रही है, जिसमें उन्नत किस्म के मशरूम की खेती की तकनीक सिखाई जा रही है। ताकि आगे चलकर वह इसे रोजगार के रूप में अपना सकें और साथ में अन्य युवाओं को भी रोजगार उपलब्ध करा सकें। प्रत्येक शनिवार को छात्रों की मशरूम उगाने की विशेष क्लास चलाई जा रही है।

जिसमें मशरूम की कई वैरायटी तैयार करने के गुर सीख रहे छात्र भी उनके द्वारा तैयार किए गए बैग में मशरूम अंकुरित होते देख उत्साहित हैं। छात्रों को मशरूम उगाने के गुर सीखा रहे शिक्षकों का कहना है कि छात्रों को कम्पोस्ट खाद तैयार करना सिखाया जाता है जिसे बनाने के लिए भुषा,  गेहूं का चैकड, युरीया, समेत जिप्सम का प्रयोग किया जाता है और ये कम्पोस्ट खाद करीब 25 दिन तक तैयार की जाती है, जिसके बाद इस कम्पोस्ट खाद को मसरूम उत्पादन के लिए पॉलिथीन के बागों में भरा जाता है। स्कूल प्रबंधन पद्मश्री अनूप साह के प्रयासों से स्कूल में छात्रों के लिए मशरूम क्लास शुरू की गई। जिसके लिए उनके द्वारा खाद और बीज उपलब्ध कराए जा रहे हैं। उन्होंने कहा कि छात्रों को मशरूम के खेती की तकनीक को बारीकी से समझाने के साथ ही उन्हें इसमें प्रयुक्त होने वाली खाद,बीज के विषय में विस्तृत जानकारी दी जाती है। ताकि छात्र आगे चलकर स्वयं के साथ अन्य लोगों को भी स्वरोजगार से जोड़ सके।